健康維持の魔法の言葉「まごはやさしい・まごわやさしい」食品の、その真の意味は？

まごわやさしいという言葉の頭文字で、健康維持に大切な食品を表す、キーワードの言葉です。
若返り、アンチエイジングにも効果があるそうです。

ま　豆類です。大豆や大豆製品の納豆や豆腐や油揚げも。
ご　ゴマですが、木の実も含まれるそうです。
わ　ワカメに代表される海藻類です。
や　野菜です。
さ　魚です。
し　しいたけに象徴されるキノコ類
い　芋類です。

このバリエーションもあるそうです。